O Restaurante de comida caseira mais tradicional do interior de São Paulo.
Aqui você desfruta o melhor da gastronomia caipira em um sitio aconchegante e repleto de natureza.
O melhor da Roça está aqui.
Há 30 anos o restaurante de comida caseira mais tradicional da região.
Desde 1991 servindo com muito carinho.
O Restaurante de comida Caipira mais Tradicional de Joaquim Egídio.
Em outubro de 1991 deu início ao Feijão com Tranqueira que começou bem pequeno, sem pretensão de se tornar um restaurante. Joaquim Egídio, pelas suas próprias características naturais, sempre atraiu aventureiros e esportistas que para lá se dirigem para fazer trilhas e usufruir dos benefícios do contato sempre agradável com a natureza.
O Feijão com Tranqueira indo em auxílio aos que por ali transitavam. Começou fornecendo água, depois sorvete, sanduíches naturais e, inaugurou o restaurante mais famoso e aconchegante de Joaquim Egídio que hoje comporta 350 pessoas, com mais de mil refeições por final de semana.
Berrantes, violas sem cordas e arreios de montaria servem de decoração para as velhas paredes sem reboco. Na prateleira, garrafas de pinga e potes de doces caseiros. Do teto, preso a uma corrente um lampião a querosene. Um velho latão de leiteria serve de vaso improvisado para uma samambaia. Tudo do jeitinho do interior. E o cheirinho….vem lá da cozinha…aroma de comida mineira que se espalha pelo ambiente e nos deixa com água na boca.
Quantidades imensas de cumbucas recheadas até a borda com torresmos, bistecas, mandiocas e ovos fritos acompanham o feijão com tranqueira. As “tranqueiras” são pedaços graúdos de paio e lingüiça calabresa.
É uma espécie de feijoada caipira, de acordo com a reportagem da Revista do Correio Popular (edição de 19 de janeiro de 1997)No comando da cozinha está Carmen Paterno de Cicco, professora aposentada do Colégio Pio XII-Campinas. Carlos Alberto Fernando Carvalho, promovem a alegria e a satisfação de um almoço à moda da casa. “Aqui o cliente fica à vontade, como se almoçasse na cozinha de sua casa”.
Carlão, como é conhecido por todos, foi professor de Educação Física, tendo trabalhado, inclusive, junto ao Departamento Técnico do Guarani F.C. Hoje. Posso ouvir boa música de viola, fazer novos amigos e fazer todo mundo matar a saudade da comidinha caseira”.
Hoje o restaurante se tornou uma grande família onde os filhos, Caio de Cicco Carvalho e Carlos Eduardo de Cicco Carvalho, que com novas ideias e fazendo parte da nova geração, o restaurante se torne mais agradável e aconchegante, onde as pessoas com suas famílias podem comer bem e relaxar.
O ambiente do restaurante se estende por uma grande área verde com rede para descanso, coelhos para divertir as crianças e adultos, carneiros, além, é claro, do canto natural dos pássaros que povoam o ambiente.
Gastronomia caipira
Nossa gastronomia é fiel as origens caipira e segue a risca as tradições da região.
Ambiente diferenciado
Nosso restaurante oferece um espaço incrível com aconchego rural.
Espaço Kids e Mini zoológico
Possuímos lago, espaço kids e mino zoológico com diversas espécies de animais
Animais do Zoológico
Em nosso mini zoo nós temos Alpaca, Carneiros, Coelhos, Galinhas, faisão, peixes, peru e outros.
Trabalhamos nos sistemas Buffet e à la carte
Nós atendemos nossos clientes em ambos os sistemas de serviço.
Faça o seu evento conosco
Venha realizar seu evento conosco. Realizamos casamentos, aniversário, confraternizações, palestras e outros.
Venha nos visitar, será um prazer recebê-lo(a).
Horários de funcionamento
Sábados e Domingos das 11:00h – 17:00h
Abrimos de Segunda-feira a Domingo
para eventos fechados.
Endereço:
Rod. José Bonifácio Coutinho Nogueira
S/n – Sousas, Campinas – SP
Telefone:
(19) 3298-6682